Wie der Name des Morio Muskates es erwarten läßt zeichnet er sich durch einen intensiven Muskatton aus. Kaum eine Sorte polarisiert derart die Geschmäcker wie der Morio Muskat. Entweder man liebt ihn oder man meidet ihn.
Gekreuzt hat diese Rebsorte Peter Morio aus Silvaner und Weißem Burgunder.